臺灣糖廠巡禮：五分車、老煙囪與一支冰棒，從臺中到花蓮的 10 座糖廠
全臺 · 10 個景點 從臺中到花蓮，走訪老糖廠的煙囪、五分車和一支冰棒。
問一個臺灣人糖廠是什麼味道，答案大概不是糖，而是冰棒。
紅豆、牛奶、酸梅，一支幾十塊，在老廠房的樹蔭下咬一口，是很多人的童年。這條路線收了 10 座糖廠，從臺中一路到花蓮。每一座都有自己的煙囪、自己的五分車故事，當然，也都有自己的冰品部。
集滿 10 枚印章，等於吃遍臺灣的糖廠冰棒。這個任務，聽起來不難吧？
路線一覽
| 糖廠 | 地區 | 這一站的看點 |
|---|---|---|
| 月眉糖廠 | 臺中后里 | 走進煙囪底下 |
| 溪湖糖廠鐵道文化園區 | 彰化溪湖 | 蒸汽火車拉五分車 |
| 虎尾糖廠 | 雲林虎尾 | 煙囪還在冒煙 |
| 蒜頭糖廠蔗埕文化園區 | 嘉義六腳 | 百年糖蜜槽 |
| 新營糖業鐵道文化園區 | 臺南新營 | 老車庫與中興車站 |
| 烏樹林休閒園區 | 臺南後壁 | 五分車與地震體驗館 |
| 總爺藝文中心 | 臺南麻豆 | 草地上的紅樓 |
| 十鼓文創園區 | 臺南仁德 | 擊鼓與高空設施 |
| 台灣糖業博物館（橋頭糖廠） | 高雄橋頭 | 第一座現代化糖廠 |
| 花蓮觀光糖廠 | 花蓮光復 | 冰棒與日式木屋 |
10 座糖廠散在全臺，不用一次走完。這是一條可以慢慢集的路線，每次旅行順路收一兩枚就好。
先搞懂「五分車」
逛糖廠一定會聽到這三個字。五分車是糖廠運甘蔗用的窄軌小火車，軌距大約只有一般鐵路的一半，所以叫「五分」。
現在大部分的五分車已經不載甘蔗了，但有幾座糖廠保留了觀光列車。坐在敞開的車廂裡，火車喀噠喀噠慢慢開，速度大概跟騎腳踏車差不多，風從兩邊吹進來，這才是糖廠的正確打開方式。
中部：從煙囪底下出發
月眉糖廠：走進煙囪的肚子裡
后里的月眉糖廠創立於 1909 年，有全臺唯一的「囪底隧道」。你可以走進煙囪底部的通道，抬頭往上看，那根平常只能遠遠仰望的煙囪，原來裡面長這樣。
鑽出隧道，來一支古早味冰棒，第一枚印章就到手了。
溪湖糖廠：蒸汽火車還在跑
彰化溪湖糖廠的假日，有蒸汽火車頭拉著五分車出發。黑色的火車頭噴著白煙，汽笛一響，月台上的大人小孩都會拿起手機。
車站旁就是冰品部。搭完火車吃冰，吃完冰再看一次火車進站。
雲嘉：糖香與糖蜜
虎尾糖廠：這根煙囪還在冒煙
大部分的老糖廠都已經退休，虎尾糖廠到現在還在製糖。冬天製糖期間來，會看到五分車拖著滿滿的甘蔗開進廠區，空氣裡飄著糖香。這可能是整條路線最有「糖廠味」的一站。
冰品部天天營業，什麼季節來都不會撲空。
蒜頭糖廠：百年糖蜜槽
嘉義六腳的蒜頭糖廠留著百年的糖蜜槽，和一整片日式宿舍群。冰品部旁邊就是五分車售票處，一手冰棒、一手車票，是這裡的標準配備。
臺南：糖廠最多的地方
臺南一口氣有 4 座糖廠，可以分成北邊和南邊兩趟。
新營糖業鐵道文化園區：老火車迷的天堂
新營保留了內燃機車庫與中興車站，一台台老火車停在車庫裡，喜歡火車的人可以待上很久。門口就是台糖冰品部。
烏樹林休閒園區：搭五分車，也體驗地震
後壁的烏樹林園區，假日有五分車從烏樹林車站出發。園區裡還有蒸汽火車和地震體驗館，帶小孩來很容易玩上半天。新營和烏樹林距離不遠，兩枚印章可以排在同一天。
總爺藝文中心：草地上的紅樓
麻豆的總爺藝文中心由日治時期的總爺糖廠改建。紅樓和木造宿舍散落在大片草地上，常有展覽和藝文活動。這是整條路線最安靜的一站，適合鋪塊野餐墊，什麼都不做。
十鼓文創園區：在老糖廠裡打鼓
仁德的十鼓文創園區是舊仁德糖廠改建的，現在是擊鼓團體的基地。鼓聲在老廠房裡迴盪，震得胸口都在響。還可以玩利用糖廠設施打造的高空遊樂設施，從老煙囪旁邊溜下來。
高雄：一切的起點
台灣糖業博物館：第一座現代化糖廠
橋頭糖廠是臺灣第一座現代化機械製糖工廠，可以說是這條路線所有糖廠的「前輩」。現在是台灣糖業博物館，園區有老工場、日式宿舍和台糖冰品，走一圈就能感受當年糖廠的規模。
搭高雄捷運紅線就能到，是整條路線交通最方便的一站。
花蓮：縱谷裡的最後一支冰
花蓮觀光糖廠：為了一支冰棒而來
光復糖廠已經停產，但來這裡的人，多半就是為了一支冰棒。廠區裡的日式木屋整理得很好，背後是花東縱谷的山。
把它留到最後吧。在縱谷的風裡吃完最後一支冰，按下第 10 枚印章，臺灣的糖廠，你就全部走過一遍了。
分區集章建議
- 中部一日： 上午月眉糖廠，下午溪湖糖廠搭五分車（選假日）
- 雲嘉一日： 上午虎尾糖廠，下午蒜頭糖廠
- 臺南北邊一日： 新營、烏樹林、總爺
- 臺南南邊與高雄一日： 十鼓文創園區，再到橋頭的台灣糖業博物館
- 花蓮： 排進花東縱谷的旅行，順路到光復糖廠
出發前提醒
- 五分車多半只在假日行駛，班次與票價可能調整，出發前請先查詢官方網站。
- 各園區的開放時間、休館日也可能不同，記得先確認。
- 很多糖廠在市郊，大眾運輸班次不多，自行開車或騎車會比較方便。
用探索印記收集這條路線
打開探索印記，在主題任務集裡找到「糖廠巡禮：一路吃冰到花蓮」，每抵達一座糖廠就按下「蓋章打卡」。App 會確認你在景點的打卡範圍內，把印章收進集章冊，並記下你第一次造訪的日期。
這條路線不趕時間。也許是這個週末的溪湖，也許是明年夏天的花蓮。每吃一支糖廠冰棒，就多一枚印章。
其他路線請見主題探索。
封面照片：MD Abdullah Al Noman / Unsplash